Bidhaa ya Ziada ya Safi ya Oyster YJ-EP255g
Maelezo ya bidhaa
Mchuzi wa oyster unaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya mteja kulingana na upendeleo, utamu, rangi n.k.
Faida ya bidhaa
Mchuzi wa oyster una vipengele vingi vya kufuatilia na aina mbalimbali za asidi ya amino, ambayo inaweza kutumika kuongeza amino asidi mbalimbali na kufuatilia vipengele, hasa matajiri katika zinki, ambayo ni kitoweo cha chakula kinachopendekezwa kwa watu wenye upungufu wa zinki.Kuna asidi ya amino katika mchuzi wa oyster, na maudhui ya asidi mbalimbali ya amino huratibiwa na kusawazishwa.Miongoni mwao, maudhui ya asidi ya glutamic ni nusu ya jumla.Ni na asidi ya nucleic pamoja huunda mwili mkuu wa mchuzi wa oyster.Ya juu ya maudhui ya mbili, ladha zaidi ya ladha ya mchuzi wa oyster.
mwongozo wa mtumiaji
Kupika kwa muda mrefu kutapoteza umami
Ikiwa mchuzi wa oyster umepikwa kwenye sufuria kwa muda mrefu, itapoteza umami wake na kuruhusu harufu ya oyster kutoroka.Kwa ujumla, ni vyema kuongeza mchuzi wa oyster mara moja kabla au baada ya sahani ni moto.Ikiwa sio joto na msimu, ladha itakuwa duni.Hasa wakati wa kupika sahani, inashauriwa kutumia moto wa kati na polepole.
Changanya na mchuzi na unene
Unapotumia mchuzi wa oyster kufanya mchuzi wa goreng, ni lazima ieleweke kwamba mchele wa glutinous haupaswi kuongezwa moja kwa moja, lakini unapaswa kuchanganywa na hisa na diluted kufanya juisi ya goreng.Mchuzi wa oyster ni bora wakati sahani zimeiva.Ni rahisi kukuza rangi na ina ladha kali ya oyster.Haipaswi kutumika katika uendeshaji wa sufuria ya soya.
Msimu mzuri kwa chakula cha marinated
Mchuzi wa oyster pia ni msimu mzuri wa viungo vya marinated, ambayo inaweza kufanya umami wa kipekee wa mchuzi wa oyster kupenya ndani ya mambo ya ndani ya viungo na kuongeza ladha na texture ya sahani.Wakati wa kupikia nyama ya nyama, marinating katika mchuzi wa oyster inaweza kuondoa harufu ya samaki ya viscera, na kufanya mchuzi kuwa na harufu nzuri na safi.Kutumia mchuzi wa oyster unaofaa kwa kusafirisha nyama kunaweza kuondoa harufu yake ya nyama, kuongeza ukosefu wa ladha ya asili ya nyama, kuongeza harufu kali ya sahani, na kufanya ladha zaidi ya ladha.
Epuka kupika kwa joto la juu
Kwa ujumla hutumika kama kitoweo, huwa na uchangamfu maalum, lakini epuka kupika kwa joto la juu, vinginevyo itapoteza umami na virutubisho vyake vya kipekee.
